食之道场是经过15天集训,可以做出自己的原创拉面,同时可实际销售的独特的拉面学校。讲师均为现役人气拉面店的店主。可以学到要排队的拉面店才有的正宗拉面。

而且不但是学习拉面制作过程,还很重视在此基础上掌握开发出自己的原创拉面的能力。因为要在拉面业界长期生存下去,开发新品种的能力是必须的。

人气店有其缘由。

食之道场和一般的工匠传授方式的指导不同,通过有明确依据的食谱进行指导,初学者也很容易学会。

汤汁和油、面汤的配比等全都进行有依据的指导,所以应用到以此为基础的所有味道、所有面品。实际授课中可以体验以一种基本的面汤体验所有的面品。所开发的面品要进行面向普通顾客的实际出售,收取客户的问卷。面向普通顾客销售是尝试自己厨艺的机会,也有为开店准备的贵重信息收集手段。

在食之道场,不禁学习食谱和应用能力,还可以学到作为经营者所需的资金筹措和事业计划等知识,因此可以学习到开拉面店创业所需全部知识和实用技术。

食之道场”欢迎这样的朋友。
  • 虽然没有拉面制作的经验,但是想开拉面店的朋友。
  • 不但想学调味,还想系统学习经营的朋友。
  • 想掌握面点开发能力,做出自己独特风格拉面的朋友。
  • 想在海外开开店,推广日式拉面的朋友。
  • 想学习日本拉面的外国朋友。
  • 想自己做出所有类型拉面的朋友。
  • 想脱离工薪族在不同行业创业的朋友。
  • 想在短时间内学习拉面精髓的朋友。
  • 想在自己的店引进新品种的朋友。
向学员颁发“认定证书”

我们向在“食之道场”学习了拉面知识、技术的学员颁发认证证书。接受了优秀讲师指导,积累了拉面制作基础知识和技术的证书,不仅会赢得顾客信任,而且会带给您在拉面人生道路上的自信。

全方位开业支持

要运用所学到的技巧开业的时候。不但要做拉面,还会有面对各种手续和不习惯的选择的时候。这种情况,不要自己一个人烦恼而应该和专家商量。关于事务手续及店铺施工、店内装潢等开业所需的全部要素,专家都会接受咨询。认真听取建议,好好思考,您就会实现成功开店、生意兴旺。