课程和授课费

课程 授课费 备注
集训型核心课程(15天) 48万日元(不含税) ※也可以走读。
食材成本和设备使用费用全部包含在内。
一对一集中式7天课程(7天) 48万日元(不含税) ※也可以走读。
食材成本和设备使用费用全部包含在内。

对来自英语圈来的学员,我们还有可说英语的讲师进行一对一集中式7天课程(和15天课程同样内容和费用)。
一对一课程需要讲师调整日程,因此请提前咨询。

各课程授课

内容
第1天 入校仪式·筹资传授
第2天 拉面基础
第3天 清汤基础
第4天 白汤基础
第5天 清汤应用
第6天 白汤应用
第7天 复习
第8天 浓郁猪骨海鲜
第9天 鲜鱼
第10天 制面
第11天 食谱制作
第12天 试作
第13天 试作
第14天 店面销售
第15天 认证考试、毕业仪式