1972年东京都出身。在“TV冠军 第3、4届 拉面锦标赛”夺冠。作为拉面评论家、食品撰写人、食品制作人身份在多领域活跃。掀起过“和歌山拉面”“鸡肉水汤白开拉面”等多次热潮。
经营日本首家汤粉丝专业店“七宝麻辣汤”。还在由日本代表性厨师100多人组成的组织“超级厨师俱乐部”担任过第一年度理事。

■石神秀幸 简历
平成15年 成立有限会社ZETTER
平成16年 有限会社ZETTER组织变更为株式会社
平成17年 成立株式会社cache cache
平成20年 SONY MUSIC ARTISTS所属

主要活动

  • 著作:《石神秀幸选定 正宗拉面300”、“拉面王”、“极品拉面”、“拉面传说”、“拉面王石神秀幸收集真正美味拉面300家”、“石神秀幸拉面SELECTION”、“石神秀幸 神拉面SELECTION”(双叶社)
    “Choki Choki烹调”(讲谈社)
    “网购拉面100选”“拉面的精髓”(KK Best sellers)
    “POPEYE最强拉面”(Magazine House)
    “当拉面店老板吧”“石神秀幸拉面鉴定团”(小学馆·合著)
    “全国美味当地拉面”(竹书房・合著)及其他作品。
  • 电视出演:“情热大陆”、“嵐にしやがれ”、“笑笑也无妨”、“国王的餐饮”、“丝之心情”“DOTCH COOKING SHOW”、“ NEWS PLUS 1”、“东京Vシュラン”、“爱的围裙”、“多亏了Tunnels各位”、“TAMORI俱乐部”、“元祖胖子屋”、“赤裸的少年”及其他节目。
  • 平成15年〜平成18年,在东武百货商店池袋店餐厅街调味品,制作期间限定拉面店“各国拉面探访区”。
  • 平成17年,在爱媛县松山市制作了拉面综合设施“松地下拉面站”
  • 平成17年~ 被选为由日本代表性厨师100多人构成的组织“超人厨师俱乐部”的成员,和担任女王爱丽丝的石锅裕等人共同担任理事。
  • 平成18年~ 在新泻市制作日本全国最大的拉面活动“新泻拉面博览会”
  • 平成19年 日本首个汤粉丝专业店“七宝麻辣汤”开业
  • 平成21年12月~平成22年4月 “台场拉面PARK”(富士电视台主办)综合制作
  • 平成22年7月~平成23年3月 制作“台场拉面PARK in静冈嗜好品展”(静冈电视台主办)
  • 平成23年3月 “台场拉面PARK in福井”(福井电视台主办)
  • 平成23年10月~12月 制作“台场拉面PARK in 脉冲梦幻广场”(静冈电视台主办)
  • 平成24年3月 制作“台场拉面PARK in福井 第2弹”(电视福井台主办)
  • Ameba官方博客 http://ameblo.jp/ishigamihideyuki/(日文)
  • 推特 @ishigamih(日文)
  • 手机网站“超拉面导航”导航员
  • 杂志连载“Big Comic Superior”(小学馆)
  • 碗面制作“碎猪骨三种面Garami”、“肌肉煮白汤黄金鸡油”(日清食品)、“石神秀幸赞叹的名店”(十胜新津制面)、“鬼泥荞麦面”(明星食品)等众多产品
  • 冷冻面制作“焦蒜豆芽拼盘”(Kinrei)
  • 冷藏面制作“黑酱油烧拉面”、“红凉拌猪骨酱油拉面”(FamilyMart)和其他众多产品
  • 饮用水制作“石神秀幸式Reset Water”“脂对策水”(赤穗化成)