En Shoku no Dojo, tenemos el “Curso one to one: Aprende todo sobre el ramen en 7 días” con clases individuales y”Curso de 15 días de clases en grupo”.

En Syoku no Doujyou, tenemos el “Curso one to one: Aprende todo sobre el ramen en 7 días” con clases individuales y”Curso de 15 días de clases en grupo”.

¡¡Con todo nuestra dedicación les enseñamos desde Shoyu Ramen, Shio Ramen, Miso Ramen, pasando por Tonkotsu, Torisayu Ramen, Noukou tonkotsu sengyokei, Niboshikei, Sengyokei, todos los tipos de Tsukemen, todos los tipos de Mazesoba (Aburasoba), hasta los Ramen más novedosos!!
Durante las prácticas en las clases prepararemos todos los ingredientes, no solo la sopa. Tambien abarcaremos el motodare, el aceite sazonado, cerdo asado, huevo de ramen, varios tipos de topping y hasta la preparación de fideo casero.

Enseñamos con mucho cariño y dedicación desde los más tradicionales tipos de ramen que se venden hasta los más nuevos con las técnicas más punteras.

Curso intensivo de 7 días uno a uno 480000yen + IVA

※Incluidos el costo de los ingredientes y el uso de las instalaciones de alojamiento

 Contenido
Día 1 Bases (Clase teórica)
Día 2Creación de sopa de Chintan
Cintan Shoyu Ramen
Cintan Shio Ramen, Otro
Día 3 Creación de sopa de Paitan
Paitan Shoyu Ramen
Paitan Shio Ramen
Abura Soba, Otro
Día 4Fabricación casera de fideos
Práctica del Chintan sopa
Aplicación de Shoyu Ramen
Aplicación de Shio Ramen
Ramen con uobushi(Pescado fresco)
Ramen picante, Mazesoba picante, Otro
Día 5Práctica del Paitan sopa
Aplicación de Shoyu Ramen
Aplicación de Shio Ramen
Tonkotsu Ramen
Tsukemen, Otro
Día 6Sengyo(Pescado fresco) Ramen
Vegano Ramen , Otro
Día 7Ramen original de Graduación
Los fideos caseros se enseñan en cualquier momento, además del plan de estudios.

※Prepararemos una gran cantidad, desde los ramen simples arriba escritos hasta los que ahora son tendencia.
En nuestros estudiantes hay quien ha vuelto a casa con 8kg de más pero ¡¡volverse adicto al ramen puede ser un atajo al éxito!!

Prepararemos una gran cantidad, desde los ramen simples arriba escritos hasta los que ahora son tendencia.
En nuestros estudiantes hay quien ha vuelto a casa con 8kg de más pero ¡¡volverse adicto al ramen puede ser un atajo al éxito!!

Curso completo con alojamiento 15 días 480000 + IVA

Contenido
Día 1Ceremonia de matriculación / Charla sobre las tasas
Día 2Teoría del Ramen
Día 3Teoría del Chintan
Día 4Teoría del Paitan
Día 5Práctica del Chintan
Día 6Práctica del Paitan
Día 7Repaso
Día 8Noukou Tonkotsu Gyokai
Día 9Sengyo(Pescado fresco) Ramen
Día 10Fabricación casera de fideos
Día 11Cómo elaborar recetas
Día 12Prototipo de ramen original
Día 13Prototipo de ramen original
Día 14Venta general
Día 15Exámenes de certificación/Exámenes de graduación
※Los fideos caseros se enseñan en cualquier momento, además del plan de estudios.

Diferencias entre en curso de 7 días y el de 15días.

No hay diferencia entre un curso intensivo de siete días y un curso de 15 días.

El curso intensivo de siete días es un curso completamente individual donde se puede estudiar uno por uno con el instructor, para que pueda estudiar de acuerdo con el ritmo de aprendizaje del estudiante.

El curso de 15 días se recomienda para aquellos que tienen dificultadpara asegurar un horario o que no son buenos para tomar clases con varios estudiantes.