
家っぷ

住所:福井県福井市学園3丁目4−20
家系ラーメンの特徴は、豚骨+鶏油と醤油ダレによる濃厚スープにコシの強い太麺。麺の堅さ、油の量、味の濃さも選べるのも魅力です。トッピングは燻製釜焼焼豚、大サイズの海苔、ほうれん草。横浜で発祥した家系の美味しさを伝えたくて、さらにスープをブラッシュアップし、家っぷとして提供いたします。
家系ラーメンの特徴は、豚骨+鶏油と醤油ダレによる濃厚スープにコシの強い太麺。麺の堅さ、油の量、味の濃さも選べるのも魅力です。トッピングは燻製釜焼焼豚、大サイズの海苔、ほうれん草。横浜で発祥した家系の美味しさを伝えたくて、さらにスープをブラッシュアップし、家っぷとして提供いたします。





