地元の平飼い鶏をベースに豚骨を加え 風味として煮干しを効かせた喜多方風のラーメンです。麺はこだわりぬいた多加水の自家製麺(手もみちぢれ麺)を使用しました。

-卒業ラーメン-
【平飼い自然鶏の醤油ラーメン】(希望販売価格 580円)

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