食の道場の卒業生、池田さんが店主を務める「海老で鯛を釣る麺堂。　神楽」が10月発売の『ラーメンWalker東海2022』にて愛知新店部門の第1位を獲得しました。 「神楽」は愛知県名古屋市中区栄にて2020年7月にオープンしました。海老白湯と真鯛清湯が２大看板メニューです。 益々のご発展をお祈り申し上げます。

卒業ラーメン制作時の様子