アメリカのどこでも私の店のラーメンを食べられるように頑張ります!

第25期生 Anさん 私は、ラーメンの作り方を何も知らなかったです。 『食の道場』に来て、先生方にラーメンの歴史から教えていただき、実際に作れるまでになりました。 先生方はすごく良く、自分の知識を教えてくれました。 私も色々な質問をしました。 先生たちがすごく詳しく、わかりやすく、教えてくれました。 アリゾナに帰ったら、まず教えてもらった知識で現地の材料を使ってラーメンを作ってみます。 アメリカの人たちが好きなラーメンを作れたら、すぐに店を開きます。 それまでに私は毎日、『食の道場』でのノートとビデオを復習します。 アリゾナのどこに行っても、アメリカのどこに行っても、私の店のラーメンを食べられるように、頑張ります。 販売実習では、私が作ったラーメンを食べたお客様がすごく美味しいといってくれて、とても嬉しかったです。 アリゾナで日本のラーメンを作る自信が生まれました! 一覧に戻る