6月2日、食の道場の卒業生が山形県山形市に「麺屋 金斗雲」をオープンしました。 宍道湖産のしじみを使った旨みたっぷりの貝出汁らーめんと、 濃厚な白湯(パイタン)スープのらーめんをご提供しています。 麺はこだわりの小麦粉を使った自家製麺。 トッピングには山形県民のソウルフード、玉こんにゃくもご用意しています。 お近くにおいでの際は、ぜひお立ち寄りください。 【主なメニュー】 貝出汁らーめん（塩）800円 貝出汁らーめん（醤油）800円 鶏パイタン 850円 トマトパイタン 900円 【営業時間】 11:00～14:30 17:00～21:00 【場所】 山形県山形市寿町10-35 寿町コーポラス ※ メニューや営業時間は変更になることがあります。

貝出汁らーめん(塩)

 

貝出汁らーめん(醤油)

 

鶏パイタン

 

トマトパイタン