4月22日、食の道場の卒業生が神奈川県茅ヶ崎市に「自家製麺 牡蠣工房 Uguisu」を開店しました。 辻堂駅西口から徒歩5分、オートバックス辻堂店東側にお店があります。 オープン当日の様子が送られてきましたのでご紹介します。 【主なメニュー】 牡蠣まぜそば (900円) 牡蠣しじみらーめん (950円) VEGANらーめん (850円) 広島県産牡蠣・宍道湖産しじみ 100％使用 【営業時間】 11時～14時 18時～21時 定休日：月曜日 【場所】 神奈川県茅ヶ崎市浜竹3-7-2 ※ メニューや営業時間は変更になることがあります。