麺処 鶴舞屋
食の道場を卒業してから早、4年経ちます、麺処 鶴舞屋の原澤です。今も道場の初心な...
三湯(SANTAN)は、カフェのような女性でも気軽に入れるラーメン店がコンセプトとなっております。
スープは、鶏肉や豚肉、魚介をその日の目利きで仕入れを行い、長時間じっくり炊き上げています。
製麺もスープに合わせた小麦粉選定や太さや長さなどひとつひとつ研究を重ね仕上げました。
是非、この一杯を堪能してください。
住所:大分県別府市 上人西4組-2 祝園ビル 1Fらぁ麺