住所：福島県須賀川市山寺町99
福島初の泡Ramen!!
須賀川ホワイトとして、泡鶏白湯ラーメンをお出しています。
国産鶏を使用し、独自の技法で最大限に旨味を引き出しました。
スープを泡立てることで乳化が進み、空気を含みます。新しい口当たりをお楽しみください。
また、貝出汁ラーメンは、数種類の貝を使い旨味をしっかりスープに詰め込みました。
その時々のブレも含め、貝の一期一会を楽しんでいただけたら幸いです。