宍道湖産のしじみを使った旨みたっぷりの貝出汁らーめんと、濃厚な白湯(パイタン)スープのらーめんをご提供しています。麺はこだわりの小麦粉を使った自家製麺。トッピングには山形県民のソウルフード、玉こんにゃくもご用意しています。お近くにおいでの際は、ぜひお立ち寄りください。