知識の無い私が、一からラーメンを作ることができました!

第22期生 木下正之さん 手に職の無かった私が、好きなラーメン作りを覚え、老後への職として?ラーメン店を開き、味の追求をして、お客様に喜んで食べていただく…という夢が出来ました。 『食の道場』で、ラーメン作りの知識の無い私が、一からラーメンを作ることができ、有名な先生方と知り合えました。 22期生の同期仲間と横のつながりができました。 何より『食の道場』のスタッフ皆さんと、今後もつながっていけることはとても良かったことです。 「卒業生たちの声」一覧に戻る