第25期生　游智傑さん 『食の道場』で2週間、一生懸命ラーメンの作り方を勉強しました。 先生方にも色々な技術を教えていただき、大変嬉しかったです。 学費に比べて、価値があり過ぎます。 もし私の友達がラーメンの作り方を勉強したいなら、絶対紹介してあげます。 『食の道場』は、ラーメンの作り方を勉強したい人の唯一の選択肢だと思います。 『食の道場』では、私と同じようにラーメン店の経営をしたいという方たちと会えて、色々な意見を教えてもらえて、すごくいい経験になりました。 『食の道場』の先生たちはみんなすごく素晴らしい先生です。 先生方はみんな努力家です。 やはり、努力しないと成功はしません。 一番作りたいのは、博多ラーメンです。 ちょっと濃い目の豚骨ラーメンもやってみたいです。 他のラーメンは期間限定でやっていこうと思います。 台湾でラーメンの販売をするなら、何の材料を使って、どのような方式で経営するか、販売価格はどのくらいにするか。 これは自分自身の課題です。 一覧に戻る＞