第14期卒業生　佐藤貴洋さん たくさんの有名店の先生方に、ラーメンの基本から応用までとても丁寧に教えていただきました。 ラーメン作りの 技術と知識を本当に学べました。 そして、僕たち14期生を気づかって最後まで支えてくれた秋本会長、本当にありがとうございました。 ただ漠然とラーメンの作り方を学びラーメン店をオープンしたいという気持ちで道場に来ましたが、この15日間でその漠然としていた気持ちが変わりました。 自分が本当に納得して、自信を持って、お客さまに出せるラーメン店を、期日を決めて1日でも早くやる！と決心しました。   一覧に戻る＞