第33期生　Iさん この度は短い間でしたが、先生はじめスタッフの方々には大変お世話になり、ありがとうございました。 正直そんな短期間で本当にラーメンが作れるようになるのかと、失礼ながら受講前は半信半疑でしたが、今では知り合いのラーメン店の方とスープ等について理解して話せるようになったことに自分でもびっくりしています。 基本をきちんと教えていただいた事、わからない事は納得できるまで説明していただいた事、『食の道場』さんに来て本当に良かったと思っています。 今後、また解からないことがあった時にお世話になるかもしれませんが、どうぞよろしくお願い致します。 今回、一緒に受講した方々のラーメン作りに対する情熱やその考え方にとても刺激を受け、自分も負けないように頑張らなければという思いを持ちました。 また、夢や志を持っている人は、皆、輝いて見えるのだと思いました。 これから、勉強した基本を元に、自分なりの誰にも負けないレシピを作り、オリジナル感を出せるラーメンが提供できるように頑張ります！ 一覧に戻る＞