100期 井上さん 食の道場に来て今までの考え方が変わりました。ラーメン作りで講師から指導していただいたことを実践すれば、その時点で8割くらいは出来たと思います。 これまでもラーメンは作っていたのですが、以前のお店とは違い、さまざまな種類のラーメンを一つ一つ作るのが大いに参考になりました。特に塩ダレと醤油ダレの作り方は印象に残っています。 今後は所属する会社でお店を経営する予定なので、ラーメンの内容は社長をはじめ上司と相談しながら決めていきます。講師陣にはとても親切にご指導いただきありがとうございました。 -卒業ラーメン- 【懐かしい醤油ラーメン】(希望販売価格 650円) 初めて食べても昔を思い出す味 [metaslider id=”12936″] 一覧に戻る＞