第20期生　Oさん 今まで作ることができなかったラーメンを、2週間でスープの仕込みからタレ、香味油まで全て自分で作れるようになり自信がつきました。 以前は冷やしタンメンを作ってみたいと思っていましたが、今は豚骨ラーメンを作っていきたいです。 おいしいラーメン屋を開き、成功することが、自分自身の課題です。 「卒業生たちの声」一覧に戻る