第22期生　星野龍一さん 私はラーメンのことを何もわからなかったのですが、先生は一から手取り足取り教えてくれました。 全くの素人だったのに、2週間でここまでできるようになるとは、夢にも思いませんでした。 色々なスープを勉強でき、ずっと作りたかった味噌ラーメンも実現できて良かったです。 お客様が自分の作ったラーメンをおいしいと召し上がってくれた時は嬉しかったです。 大変貴重な体験をさせていただき、ありがとうございました！ 目標が『食の道場』で見つかり、未来への道が明るくなりました。 人生がより楽しくなりそうな気がします！ まだ自分は、ラーメンを作るのに時間がかかってしまうので、スピードアップが課題です。 また、オリジナルのスープを開発していきたいと思っています。 一覧に戻る＞