Iさん ラーメンを作る技術だけでなく、店舗経営の考え方、お客様を呼べる店舗設計へのアドバイスまでいただけて大変ありがたかったです。 卒業ラーメンは実際に店にそのまま出されるレベルのラーメンを作れたと思います。 今まで作りたくても技術がないため作れなかったラーメンを作れるようになり、店を経営していく自信が深まりました。 一番印象に残ったのは、作りたいと頭に描いたラーメンを実際に作れたときは感動しました。 今後は豚豚骨系のラーメンを極めたいと思います。 ラーメン作り未経験でもここ来ればラーメン店のし経営できるようになると思います。 -卒業ラーメン- 【豚骨ラーメン】(希望販売価格 750円) 濃厚豚骨塩ラーメン 一覧に戻る＞