麺は国産小麦を使用した自家製麺。スープやトッピングで使っている牡蠣は国産、しじみは宍道湖産のものを100%使用しています。また、油からスープに至るまで動物性の物を一切使っていない「VEGANラーメン」もご提供しております。 皆様、是非ともよろしくお願いいたします。
住所:神奈川県茅ヶ崎市浜竹3-7-2