卒業生たちの声
ラーメンは取り組みがいのある可能性あふれる料理！
第25期生 松原篤さん 「15日間で美味しいラーメン」なんて、最初は半信半疑でした。 『食の道場』では、出会いも含めて、とても貴重な経験ができました。 先生方の…
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やればできる！人生まだまだこれから！
第25期生 一戸二郎さん ラーメンの基礎知識を一から丁寧に学ぶことができました。 料理など何も出来なかった私が、他人に美味しいと言ってもらえるラーメンを作ること…
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ラーメン作りの基本的なところから、親切、丁寧に教えていただきました！
第25期生 大和田勝さん 『食の道場』ではラーメン作りの基本的な所から、親切、丁寧に教えていただきました。 スープ、油、タレの組み合わせでこんなにも味が変わると…
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感動しました。私もチャレンジします。合宿をして良かった！
第25期生 富田陽彦さん ラーメンの基礎を一から教えていただき、とても自分の為になりました。 と同時に、大変さも良くわかりました。 雑誌やメディアの中にいた先生…
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ラーメンの作り方を勉強したい人の、唯一の選択肢だと思います！
第25期生 游智傑さん 『食の道場』で2週間、一生懸命ラーメンの作り方を勉強しました。 先生方にも色々な技術を教えていただき、大変嬉しかったです。 学費に比べて…
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全くのド素人でしたが、ラーメンの基本的な作り方を覚えることができました！
第25期生 Kさん ラーメンを作ることはまったくのど素人だった私ですが、15日間を終えると、ラーメンの基本的な作り方を覚えることができました。 本当にありがとう…
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固定観念が崩れ、視野が広がりました！
第24期生 島津理史さん 先生方それぞれに、ラーメンに対する考え方があり、さまざまな知識や手法を学ばせて頂きました。 お一人お一人、ラーメンに対する情熱に溢れて…
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感動するほどに奥の深いラーメン。ラーメンって凄い！
第24期生 Kさん ラーメンに対して興味や関心がなかった自分ですが、それゆえ未知の世界に飛び込んでチャレンジしてみたいと思いました。 新しい環境の中で、自分がど…
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「不安」が、「夢」「希望」「自信」に変わりました！
第24期生 Oさん ど素人だった自分が、数日でここまでラーメンについてのスキルが上がるとは、思ってもいませんでした。 『食の道場』に来る前は不安なことばかりでし…
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これからの人生が楽しくなりそうです！
第24期生 Mさん 『食の道場』に来て、色々な先生のラーメンの作り方を間近に見ることができました。 そして、色々な人に出会え、相談や話ができ、ラーメンといっても…
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日に日に自分が大きくなっていくのがわかりました！
第23期生 須田隆光さん 『食の道場』の授業を受けていて、日に日に自分が大きくなっていくのがわかりました。 この歳になると、一から学ぶという事はないかな... …
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気さくな先生！ 離れがたい『食の道場』！
第23期生 斎藤 肇さん 今までずっと思い悩んでいたラーメン作りの基本や常識が、『食の道場』に来て手に入りました。 骨などの材料の量、炊く時間、たれの塩分量を、…
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