不安を払拭するアットホームな感じでした
経営や繁盛するためのノウハウなど丁寧に教えてもらって大満足
たくさんのアレンジや基本が学べた
固定概念を打ち消されるような新しい考え方を持てました
何でも相談することで、これからの道筋が見えてきました。
自分の作りたいラーメンがはっきりと見えてきた
いろんなスープ、油、タレと関わったら、自分の作りたいラーメンが見える
基本が学べば応用が効くのでアレンジして試したくなる
ラーメンを考案し、満足するものが作れました
いろいろな発想をもってチャレンジすれば必ず成功へと行ける
この環境を最大限に生かして勉強する
より実践に近い経験ができる
