お店の修行とは違うメリットがある
店を経営していく自信が深まりました
知識がつくのにあわせて自信もつきました
経営のことをすごく学べる環境
問題を解決してくれて今後の方向が決まった
目から鱗が落ちるような気づきがある
今の自分が出せる精一杯のラーメンを作る
人生で最もラーメンと向き合える
勉強したことを応用しつつ、自分の味を出す
お客様満足度100％の店を目指す
新しいラーメンで感動を届けたい
新たなラーメン作りが始められる
